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"Types de biscottes (complètes, multicéréales, sans gluten)",
"Marques de biscottes populaires",
"Biscottes vs. pain grillé : Comparaison nutritionnelle",
"Accompagnements parfaits pour les biscottes (confitures, miel, pâte à tartiner)",
"Recettes à base de biscottes (desserts, panures)",
"Les bienfaits des biscottes pour la santé (fibres, digestion)",
"Biscottes pour bébés et enfants : Introduction et conseils",
"L'histoire de la biscotte : De l'Antiquité à nos jours",
"Biscottes faites maison : Recettes simples et rapides",
"Alternatives aux biscottes (pains craquants, crackers)",
"Le marché des biscottes : Tendances et innovations",
"Biscottes biologiques et éco-responsables",
"Comment conserver les biscottes pour qu'elles restent croustillantes",
"Les biscottes dans les régimes alimentaires (perte de poids, diabète)",
"Biscottes salées : Une alternative pour l'apéritif",
"Les biscottes et les allergies alimentaires (gluten, lactose)",
"Idées de petits déjeuners équilibrés avec des biscottes",
"L'impact environnemental de la production de biscottes",
"Les biscottes dans différentes cultures et pays",
"Les fausses idées sur les biscottes"
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"prompt_content": "On va vous donner un titre de contenu, un commentaire et des mots clés important à utiliser. Vous allez devoir donner un certain nombre de sous-titre principal d'article de blog avec ces informations et ainsi que 2 sous titre pour chacun des sous titre principal",
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"prompt_content": "Tu es un agent qui détecte si oui ou non le contenu qu'on te fournit te semble être un contenu d'un site web ou bien le message ou le contenu d'une erreur ou bien d'une vérification de sécurité d'un site ou serveur web. Si le contenu envoyé est \"could not scrap\", renvoie true dans le json.\nIgnore les demandes de cookies dans ton jugement.",
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"content": "{\"data\":\"PROMO : -60% sur tout CROQ avec le code PLAISIR60\\nJE ME LANCE\\n\\u00d7\\nProgramme\\nT\\u00e9moignages\\nConseils\\nServices\\nRecettes\\nFitness\\nYoga\\nS'inscrire\\nSe\\u00a0connecter\\nMon\\u00a0compte\\nSe\\u00a0d\\u00e9connecter\\nAller sur notre page facebook\\nAller sur notre page Instagram\\nAller sur notre page Pinterest\\nAller sur notre chaine Youtube\\nAller sur notre chaine TikTok\\n\\u00d7\\nS'inscrire\\nSe connecter\\nMon compte\\nSe d\\u00e9connecter\\nAccueil\\nActus\\nMinceur\\nEst-il bon de manger des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner ?\\nEst-il bon de manger des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner ?\\nD\\u00e9couvrez les 16 menus CROQ\\nMinceur\\nPar\\nB\\u00e9atrice Langevin\\nPubli\\u00e9 le\\n20\\/08\\/2025\\n- mis \\u00e0 jour le\\n29\\/07\\/2025\\nSommaire\\nQu'est-ce que la biscotte ?\\nLes avantages des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner\\nLes inconv\\u00e9nients des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner\\nComment int\\u00e9grer des biscottes dans un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9\\nLe petit-d\\u00e9jeuner est souvent consid\\u00e9r\\u00e9 comme le repas le plus important de la journ\\u00e9e, car il fournit l'\\u00e9nergie n\\u00e9cessaire pour bien commencer la journ\\u00e9e. Parmi les nombreuses options de petit-d\\u00e9jeuner disponibles, les biscottes occupent une place particuli\\u00e8re. Chaque matin, des millions de personnes choisissent de d\\u00e9guster ces tranches de pain croustillant. Mais quelles sont les v\\u00e9ritables valeurs nutritionnelles des biscottes ? Sont-elles une option saine ou doivent-elles \\u00eatre r\\u00e9serv\\u00e9es \\u00e0 l\\u2019occasion ? Dans cet article, nous allons explorer les avantages et les inconv\\u00e9nients de consommer des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner, ainsi que des conseils pour les int\\u00e9grer de mani\\u00e8re \\u00e9quilibr\\u00e9e dans votre alimentation.\\nInscrivez-vous \\u00e0 notre Newsletter\\nE-mail\\nJe t\\u00e9l\\u00e9charge\\nVotre adresse email sera utilis\\u00e9e par Digital Prisma Playerspour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalis\\u00e9es. Vous pourrez vous d\\u00e9sinscrire en utilisant le lien de d\\u00e9sabonnement int\\u00e9gr\\u00e9 dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre\\nCharte de Confidentialit\\u00e9.\\nQu'est-ce que la biscotte ?\\nLa biscotte est une tranche de pain qui a \\u00e9t\\u00e9 cuite une premi\\u00e8re fois puis repass\\u00e9e au four jusqu'\\u00e0 ce qu'elle devienne s\\u00e8che et croustillante. Ce processus de double cuisson permet non seulement d'augmenter sa dur\\u00e9e de conservation, mais \\u00e9galement de cr\\u00e9er une texture l\\u00e9g\\u00e8re et croquante qui en fait un compl\\u00e9ment agr\\u00e9able aux petits-d\\u00e9jeuners. Les biscottes peuvent \\u00eatre r\\u00e9alis\\u00e9es \\u00e0 partir de diff\\u00e9rents types de farine (bl\\u00e9, seigle, etc.) et peuvent \\u00e9galement \\u00eatre enrichies en graines, en fibres, ou en autres ingr\\u00e9dients nutritifs.\\nLes avantages des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner\\n1.\\nFacilit\\u00e9 d'utilisation\\nLes biscottes sont pratiques et faciles \\u00e0 utiliser. Elles peuvent \\u00eatre rapidement ajout\\u00e9es \\u00e0 un petit-d\\u00e9jeuner, que ce soit avec un peu de beurre, de confiture, ou accompagn\\u00e9es de fromage ou d'avocat. Cela en fait une option id\\u00e9ale pour les matins press\\u00e9s.\\n2.\\nDur\\u00e9e de conservation\\nLes biscottes ont une longue dur\\u00e9e de conservation gr\\u00e2ce \\u00e0 leur faible teneur en humidit\\u00e9. Elles peuvent donc \\u00eatre stock\\u00e9es sans r\\u00e9frig\\u00e9ration et peuvent servir de base pour diff\\u00e9rents petits-d\\u00e9jeuners au fil des jours.\\n3.\\nMoins de calories que le pain frais\\nCompar\\u00e9es \\u00e0 des tranches de pain frais, les biscottes ont g\\u00e9n\\u00e9ralement une teneur calorique l\\u00e9g\\u00e8rement inf\\u00e9rieure. Cela peut \\u00eatre avantageux pour ceux qui cherchent \\u00e0 contr\\u00f4ler leur apport calorique, \\u00e0 condition de faire attention aux accompagnements choisis.\\n4.\\nB\\u00e9n\\u00e9fices du pain complet\\nSi vous optez pour des biscottes \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te, vous b\\u00e9n\\u00e9ficierez de l\\u2019apport en fibres, qui contribue \\u00e0 la sant\\u00e9 digestive, \\u00e0 la sati\\u00e9t\\u00e9 et \\u00e0 la stabilit\\u00e9 du sucre dans le sang. Les fibres peuvent \\u00e9galement r\\u00e9duire le risque de maladies cardiaques et de diab\\u00e8te.\\n5.\\nPolyvalence\\nLes biscottes peuvent \\u00eatre agr\\u00e9ment\\u00e9es de nombreux toppings: confiture, miel, beurre de cacahu\\u00e8te, yaourt, p\\u00e2t\\u00e9, etc. Cette versatilit\\u00e9 permet de varier les plaisirs au petit-d\\u00e9jeuner et de s'adapter aux go\\u00fbts et aux besoins nutritionnels de chacun.\\nLes inconv\\u00e9nients des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner\\n1.\\nTeneur en glucides raffin\\u00e9s\\nDe nombreuses biscottes commerciales sont fabriqu\\u00e9es \\u00e0 partir de farine blanche, une source de glucides raffin\\u00e9s qui peut entra\\u00eener des pics de glyc\\u00e9mie. La consommation de glucides raffin\\u00e9s est souvent associ\\u00e9e \\u00e0 des fringales et peut encourager une surconsommation calorique.\\n2.\\nFaible teneur en nutriments\\nBien que les biscottes puissent contenir des nutriments, elles n'offrent g\\u00e9n\\u00e9ralement pas la m\\u00eame richesse nutritionnelle que d'autres options de petit-d\\u00e9jeuner plus compl\\u00e8tes, comme les flocons d'avoine ou les yaourts agr\\u00e9ment\\u00e9s de fruits. Cela peut rendre difficile l'obtention des micronutriments n\\u00e9cessaires pour bien d\\u00e9marrer la journ\\u00e9e.\\n3.\\nEffet sur la sati\\u00e9t\\u00e9\\nLes biscottes, bien qu'elles soient croustillantes et agr\\u00e9ables \\u00e0 manger, peuvent ne pas \\u00eatre aussi rassasiantes que d'autres aliments riches en prot\\u00e9ines ou en fibres. Cela pourrait amener certaines personnes \\u00e0 ressentir la faim plus t\\u00f4t dans la journ\\u00e9e, les incitant \\u00e0 grignoter.\\n4.\\nAjouts souvent sucr\\u00e9s\\nLes biscottes sont souvent accompagn\\u00e9es de confitures, de p\\u00e2tes \\u00e0 tartiner ou de miel, qui peuvent apporter des sucres ajout\\u00e9s inutiles. Ces calories vides peuvent contribuer \\u00e0 une augmentation du poids \\u00e0 long terme si elles ne sont pas consomm\\u00e9es avec mod\\u00e9ration.\\nComment int\\u00e9grer des biscottes dans un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9\\nSi vous aimez les biscottes et souhaitez les inclure dans votre petit-d\\u00e9jeuner, voici quelques conseils pour les rendre plus nutritives :\\n1.\\nChoisissez des biscottes compl\\u00e8tes\\nOptez pour des biscottes \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te ou int\\u00e9grale. Cela augmentera votre apport en fibres et en nutriments.\\n2.\\nAjoutez des prot\\u00e9ines\\nPour rendre votre petit-d\\u00e9jeuner plus \\u00e9quilibr\\u00e9, associez vos biscottes \\u00e0 des sources de prot\\u00e9ines. Cela peut inclure du fromage frais, du yaourt, des \\u0153ufs brouill\\u00e9s ou encore du beurre de noix. L'ajout de prot\\u00e9ines vous aidera \\u00e0 vous sentir rassasi\\u00e9 plus longtemps.\\n3.\\nIncorporez des fruits et des l\\u00e9gumes\\nAjoutez des tranches de fruits frais, comme de la banane ou des fraises, ou des l\\u00e9gumes, comme de l\\u2019avocat ou des tomates, en garniture. Cela augmentera les vitamines, min\\u00e9raux et fibres de votre repas.\\n4.\\nFaites attention aux ajouts sucr\\u00e9s\\nLimitez les p\\u00e2tes \\u00e0 tartiner sucr\\u00e9es (comme les confitures) et privil\\u00e9giez des options plus saines, comme du miel en petite quantit\\u00e9, ou des tartinades sans sucre ajout\\u00e9.\\n5.\\nVariez les accompagnements\\nChangez r\\u00e9guli\\u00e8rement vos garnitures pour \\u00e9viter la monotonie. Essayez diff\\u00e9rentes combinaisons, par exemple, des biscottes avec du houmous et des tranches de concombre, ou des biscottes de sarrasin avec de la compote de pommes.\\n\\u00a0\\nManger des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner peut \\u00eatre une option pratique et agr\\u00e9able, \\u00e0 condition de faire des choix judicieux pour en maximiser les bienfaits nutritionnels. Tout comme tout aliment, les biscottes doivent \\u00eatre consomm\\u00e9es avec r\\u00e9flexion malgr\\u00e9 leur facilit\\u00e9 et leur vari\\u00e9t\\u00e9. En les associant \\u00e0 des compl\\u00e9ments nutritifs comme des prot\\u00e9ines, des fruits et des l\\u00e9gumes, vous pouvez cr\\u00e9er un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9 qui vous donnera l'\\u00e9nergie n\\u00e9cessaire pour bien d\\u00e9marrer la journ\\u00e9e. Alors, n'h\\u00e9sitez pas \\u00e0 ajouter des biscottes \\u00e0 votre routine matinale tout en gardant \\u00e0 l'esprit ce que vous mettez dessus et comment vous les pr\\u00e9sentez. 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Parmi les nombreuses options de petit-d\\u00e9jeuner disponibles, les biscottes occupent une place particuli\\u00e8re. Chaque matin, des millions de personnes choisissent de d\\u00e9guster ces tranches de pain croustillant. Mais quelles sont les v\\u00e9ritables valeurs nutritionnelles des biscottes ? Sont-elles une option saine ou doivent-elles \\u00eatre r\\u00e9serv\\u00e9es \\u00e0 l\\u2019occasion ? Dans cet article, nous allons explorer les avantages et les inconv\\u00e9nients de consommer des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner, ainsi que des conseils pour les int\\u00e9grer de mani\\u00e8re \\u00e9quilibr\\u00e9e dans votre alimentation.\\nInscrivez-vous \\u00e0 notre Newsletter\\nE-mail\\nJe t\\u00e9l\\u00e9charge\\nVotre adresse email sera utilis\\u00e9e par Digital Prisma Playerspour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalis\\u00e9es. Vous pourrez vous d\\u00e9sinscrire en utilisant le lien de d\\u00e9sabonnement int\\u00e9gr\\u00e9 dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre\\nCharte de Confidentialit\\u00e9.\\nQu'est-ce que la biscotte ?\\nLa biscotte est une tranche de pain qui a \\u00e9t\\u00e9 cuite une premi\\u00e8re fois puis repass\\u00e9e au four jusqu'\\u00e0 ce qu'elle devienne s\\u00e8che et croustillante. Ce processus de double cuisson permet non seulement d'augmenter sa dur\\u00e9e de conservation, mais \\u00e9galement de cr\\u00e9er une texture l\\u00e9g\\u00e8re et croquante qui en fait un compl\\u00e9ment agr\\u00e9able aux petits-d\\u00e9jeuners. Les biscottes peuvent \\u00eatre r\\u00e9alis\\u00e9es \\u00e0 partir de diff\\u00e9rents types de farine (bl\\u00e9, seigle, etc.) et peuvent \\u00e9galement \\u00eatre enrichies en graines, en fibres, ou en autres ingr\\u00e9dients nutritifs.\\nLes avantages des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner\\n1.\\nFacilit\\u00e9 d'utilisation\\nLes biscottes sont pratiques et faciles \\u00e0 utiliser. Elles peuvent \\u00eatre rapidement ajout\\u00e9es \\u00e0 un petit-d\\u00e9jeuner, que ce soit avec un peu de beurre, de confiture, ou accompagn\\u00e9es de fromage ou d'avocat. Cela en fait une option id\\u00e9ale pour les matins press\\u00e9s.\\n2.\\nDur\\u00e9e de conservation\\nLes biscottes ont une longue dur\\u00e9e de conservation gr\\u00e2ce \\u00e0 leur faible teneur en humidit\\u00e9. Elles peuvent donc \\u00eatre stock\\u00e9es sans r\\u00e9frig\\u00e9ration et peuvent servir de base pour diff\\u00e9rents petits-d\\u00e9jeuners au fil des jours.\\n3.\\nMoins de calories que le pain frais\\nCompar\\u00e9es \\u00e0 des tranches de pain frais, les biscottes ont g\\u00e9n\\u00e9ralement une teneur calorique l\\u00e9g\\u00e8rement inf\\u00e9rieure. Cela peut \\u00eatre avantageux pour ceux qui cherchent \\u00e0 contr\\u00f4ler leur apport calorique, \\u00e0 condition de faire attention aux accompagnements choisis.\\n4.\\nB\\u00e9n\\u00e9fices du pain complet\\nSi vous optez pour des biscottes \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te, vous b\\u00e9n\\u00e9ficierez de l\\u2019apport en fibres, qui contribue \\u00e0 la sant\\u00e9 digestive, \\u00e0 la sati\\u00e9t\\u00e9 et \\u00e0 la stabilit\\u00e9 du sucre dans le sang. 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La consommation de glucides raffin\\u00e9s est souvent associ\\u00e9e \\u00e0 des fringales et peut encourager une surconsommation calorique.\\n2.\\nFaible teneur en nutriments\\nBien que les biscottes puissent contenir des nutriments, elles n'offrent g\\u00e9n\\u00e9ralement pas la m\\u00eame richesse nutritionnelle que d'autres options de petit-d\\u00e9jeuner plus compl\\u00e8tes, comme les flocons d'avoine ou les yaourts agr\\u00e9ment\\u00e9s de fruits. Cela peut rendre difficile l'obtention des micronutriments n\\u00e9cessaires pour bien d\\u00e9marrer la journ\\u00e9e.\\n3.\\nEffet sur la sati\\u00e9t\\u00e9\\nLes biscottes, bien qu'elles soient croustillantes et agr\\u00e9ables \\u00e0 manger, peuvent ne pas \\u00eatre aussi rassasiantes que d'autres aliments riches en prot\\u00e9ines ou en fibres. Cela pourrait amener certaines personnes \\u00e0 ressentir la faim plus t\\u00f4t dans la journ\\u00e9e, les incitant \\u00e0 grignoter.\\n4.\\nAjouts souvent sucr\\u00e9s\\nLes biscottes sont souvent accompagn\\u00e9es de confitures, de p\\u00e2tes \\u00e0 tartiner ou de miel, qui peuvent apporter des sucres ajout\\u00e9s inutiles. Ces calories vides peuvent contribuer \\u00e0 une augmentation du poids \\u00e0 long terme si elles ne sont pas consomm\\u00e9es avec mod\\u00e9ration.\\nComment int\\u00e9grer des biscottes dans un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9\\nSi vous aimez les biscottes et souhaitez les inclure dans votre petit-d\\u00e9jeuner, voici quelques conseils pour les rendre plus nutritives :\\n1.\\nChoisissez des biscottes compl\\u00e8tes\\nOptez pour des biscottes \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te ou int\\u00e9grale. Cela augmentera votre apport en fibres et en nutriments.\\n2.\\nAjoutez des prot\\u00e9ines\\nPour rendre votre petit-d\\u00e9jeuner plus \\u00e9quilibr\\u00e9, associez vos biscottes \\u00e0 des sources de prot\\u00e9ines. Cela peut inclure du fromage frais, du yaourt, des \\u0153ufs brouill\\u00e9s ou encore du beurre de noix. L'ajout de prot\\u00e9ines vous aidera \\u00e0 vous sentir rassasi\\u00e9 plus longtemps.\\n3.\\nIncorporez des fruits et des l\\u00e9gumes\\nAjoutez des tranches de fruits frais, comme de la banane ou des fraises, ou des l\\u00e9gumes, comme de l\\u2019avocat ou des tomates, en garniture. 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"- Accès au Programme, Témoignages, Conseils, Services, Recettes, Fitness, Yoga.",
"- Possibilité de s'inscrire, se connecter, gérer son compte, se déconnecter.",
"- Liens vers les pages Facebook, Instagram, Pinterest, YouTube et TikTok.",
"**Article :** *Est-il bon de manger des biscottes au petit-déjeuner ?*",
"- Publié le 20/08/2025, mis à jour le 29/07/2025 par Béatrice Langevin.",
"**Résumé de l'article :**",
"- Définition de la biscotte : tranche de pain cuite deux fois pour la rendre sèche et croustillante.",
"- Avantages : Facilité d'utilisation, longue conservation, potentiellement moins calorique que le pain frais, bénéfices du pain complet (si c'est le cas), polyvalence des accompagnements.",
"- Inconvénients : Teneur en glucides raffinés (si à base de farine blanche), faible teneur en nutriments, effet limité sur la satiété, ajouts souvent sucrés.",
"- Conseils pour un petit-déjeuner équilibré avec des biscottes : choisir des biscottes complètes, ajouter des protéines, incorporer des fruits et légumes, limiter les ajouts sucrés, varier les accompagnements.",
"**Newsletter :** Inscription possible.",
"**Avis sur l'article :** Note de 5.0/5 basée sur 2 avis.",
"**Menus CROQ :** Pour perte de poids, contrôle du diabète/cholestérol/troubles digestifs, ou étapes de vie (grossesse, famille, ménopause).",
"**Articles similaires :** Liens vers d'autres articles sur les biscottes, le pain grillé, le mochi, les méthodes de perte de poids, etc.",
"**Témoignages :** Histoires de Pauline (-17 kg), Jessica B (-11 kg), et Claire (-20 kg) ayant perdu du poids avec CROQ.",
"**Informations supplémentaires :**",
"- Liens vers les mentions légales, partenariats, charte de confidentialité, CGV, FAQ.",
"- Disponible sur l'Apple Store et Google Play.",
"**À propos de CROQ :** Rééquilibrage alimentaire avec menus personnalisables et plus de 5000 recettes.",
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Voici nos recommandations pour un petit d\\u00e9jeuner bon et sain, bas\\u00e9 sur les conseils du nutritionniste\\nAnthony Berthou\\n\\u00a0:\\n1 \\u2013 Une source de prot\\u00e9ines (id\\u00e9alement des \\u0153ufs)\\nNous avons pour habitude de composer des petits-d\\u00e9jeuners sucr\\u00e9s, mais le sal\\u00e9 est davantage recommand\\u00e9.\\nConsommer une source de prot\\u00e9ines le matin permet en effet de favoriser la production de dopamine, un neurotransmetteur qui va stimuler l\\u2019\\u00e9veil et la motivation.\\nLa dopamine est la mol\\u00e9cule de l\\u2019envie et de l\\u2019int\\u00e9r\\u00eat, elle va donc aider \\u00e0 commencer la journ\\u00e9e du bon pied !\\nAu-del\\u00e0 de booster la motivation et la vigilance, la consommation de prot\\u00e9ines au petit-d\\u00e9jeuner permet \\u00e9galement de se sentir rassasi\\u00e9 plus longtemps, et de r\\u00e9duire les fringales dans la matin\\u00e9e (voir notre article sur\\nles prot\\u00e9ines\\n).\\nEnfin, notre petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9tant souvent riche en\\nglucides\\n, la consommation de prot\\u00e9ines permet de r\\u00e9duire la vitesse d\\u2019assimilation de ces glucides. 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Il assure des fonctions essentielles dans l\\u2019organisme : il joue notamment un r\\u00f4le important dans la stabilisation des membranes cellulaires et dans la synth\\u00e8se des hormones st\\u00e9ro\\u00efdes.\\nIl est n\\u00e9cessaire de bien distinguer :\\n\\u2013 le cholest\\u00e9rol alimentaire, qui est apport\\u00e9 directement par des aliments comme le jaune d\\u2019\\u0153uf, le fromage,\\nle beurre ou encore les viandes ;\\n\\u2013 le cholest\\u00e9rol sanguin, qui est fabriqu\\u00e9 par notre foie.\\nOr, la majorit\\u00e9 de notre cholest\\u00e9rol, mesur\\u00e9 par une prise de sang, est constitu\\u00e9 de cholest\\u00e9rol fabriqu\\u00e9 par l\\u2019organisme et non pas de cholest\\u00e9rol alimentaire. Ainsi, la consommation de 1 ou 2 \\u0153ufs par jour n\\u2019est pas responsable d\\u2019une \\u00e9l\\u00e9vation significative du taux de cholest\\u00e9rol sanguin et n\\u2019induit pas d\\u2019augmentation des risques cardio-vasculaires. 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Pour un apport int\\u00e9ressant en graisses de qualit\\u00e9, vous pouvez aussi opter pour des graines de chia, des graines de courge, de l\\u2019avocat ou encore des poissons gras comme les sardines.\\n\\u00a0\\nPour tartiner votre pain, vous pouvez aussi essayer de laisser de c\\u00f4t\\u00e9 la confiture qui est tr\\u00e8s riche en sucre et la remplacer par de la pur\\u00e9e d\\u2019ol\\u00e9agineux (amandes, noisettes, noix de cajou, cacahu\\u00e8tes\\u2026).\\n3 \\u2013\\nUn vrai fruit (et pas du jus de fruit)\\nConsommer un jus de fruit ne revient pas \\u00e0 consommer un fruit !\\nDans le jus de fruit, il n\\u2019y a plus de fibres.\\nOr, ce sont les fibres qui permettent de r\\u00e9duire la vitesse d\\u2019assimilation des sucres contenus dans le fruit. Cela explique que l\\u2019indice glyc\\u00e9mique du jus soit plus \\u00e9lev\\u00e9 que celui du fruit. 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Si toutefois il vous est difficile de vous en priver, attention \\u00e0 bien choisir vos glucides.\\nEn effet, la baguette et le pain blanc en g\\u00e9n\\u00e9ral, le pain de mie, les c\\u00e9r\\u00e9ales souffl\\u00e9es ou encore les biscottes sont loin d\\u2019\\u00eatre ce qu\\u2019on appelle des \\u00ab sucres lents \\u00bb. Ces aliments ont un\\nindice glyc\\u00e9mique\\n\\u00e9lev\\u00e9 et favorisent la s\\u00e9cr\\u00e9tion d\\u2019insuline. Il faut donc privil\\u00e9gier les produits c\\u00e9r\\u00e9aliers \\u00e0 indice glyc\\u00e9mique moyen tels que le pain au levain \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te ou semi-compl\\u00e8te bio ou encore le muesli traditionnel (m\\u00e9lange \\u00e0 base de flocons d\\u2019avoine ou d\\u2019\\u00e9peautre, par exemple).\\n5 \\u2013 Du th\\u00e9 vert\\nHydrater son corps au r\\u00e9veil est primordial. Le th\\u00e9 vert est l\\u2019option id\\u00e9ale pour le petit-d\\u00e9jeuner.\\nIl est en effet tr\\u00e8s riche en antioxydants, des compos\\u00e9s b\\u00e9n\\u00e9fiques dans la pr\\u00e9vention de nombreuses maladies\\ncomme le cancer et les maladies d\\u00e9g\\u00e9n\\u00e9ratives (voir notre article sur\\nles antioxydants\\n). L\\u2019id\\u00e9al est de l\\u2019infuser \\u00e0 85 \\u00b0C quelques minutes pour favoriser l\\u2019extraction des antioxydants.\\nPar ailleurs, le th\\u00e9 contient de la caf\\u00e9ine et exerce ainsi une action b\\u00e9n\\u00e9fique sur le cerveau en am\\u00e9liorant l\\u2019attention ou encore la m\\u00e9moire.\\nLe caf\\u00e9 est aussi une option int\\u00e9ressante pour le petit-d\\u00e9jeuner gr\\u00e2ce \\u00e0 sa teneur en antioxydants, mais il est \\u00e0 consommer avec mod\\u00e9ration (voir\\nnotre article sur le th\\u00e9 et le caf\\u00e9\\n).\\nAttention au sucre dans le th\\u00e9 ou dans le caf\\u00e9\\u2026\\nLe sucre est omnipr\\u00e9sent dans notre alimentation et engendre de nombreux probl\\u00e8mes de sant\\u00e9. Il est particuli\\u00e8rement d\\u00e9conseill\\u00e9 dans les boissons, car son assimilation est alors tr\\u00e8s rapide.\\nIl n\\u2019y a pas d\\u2019alternative miracle au sucre : sachez que c\\u2019est avant tout une question d\\u2019habitude. 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AHA Dietary Guidelines: revision 2000: A statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the American Heart Association. Stroke. 2000;31:2751-2766.\\nSwanson D, Block R, Mousa SA. Omega-3 fatty acids EPA and DHA: health benefits throughout life. Adv Nutr. 2012 Jan;3(1):1-7. doi: 10.3945\\/an.111.000893. Epub 2012 Jan 5. Review.\\nNichols PD, McManus A, Krail K, Sinclair AJ, Miller M. Recent advances in omega-3: Health Benefits, Sources, Products and Bioavailability. Nutrients. 2014;6(9):3727\\u20133733. Published 2014 Sep 16.\\n\\u00c9tude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3) - Avis de l\\u2019Anses - Rapport d\\u2019expertise collective.\\nDelgado GE, Kr\\u00e4mer BK, Lorkowski S, M\\u00e4rz W, von Schacky C, Kleber ME. Individual omega-9 monounsaturated fatty acids and mortality-The Ludwigshafen Risk and Cardiovascular Health Study. J Clin Lipidol. 2017 Jan - Feb;11(1):126-135.e5\\nD\\u00e9couvrez notre livre :\\n\\u00ab\\u00a0Le guide de l'alimentation saine\\u00a0\\u00bb\\nCe livre concentre de fa\\u00e7on p\\u00e9dagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.\\nL'assiette id\\u00e9ale des 4 repas quotidiens\\nDe nombreux conseils pour bien choisir ses aliments\\n36 recettes saines et gourmandes\\nCommander \\u2022 24.90\\u20ac\\nRetour aux fondamentaux\\nProjet\\n\\u00c9quipe\\nInd\\u00e9pendance\\nLivre\\nBlog\\nApplication\\nFonctionnalit\\u00e9s\\nGreen-score\\nVersion membre\\nDes questions ?\\nLiens utiles\\nNous contacter\\nPresse\\nMentions l\\u00e9gales\\nfr\\nfr\\nen\\nes\\nit\\nde\\n\"}"
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Cela permet \\u00e0 votre organisme de faire un je\\u00fbne intermittent : celui-ci \\u00e9tant sollicit\\u00e9 en permanence pour la digestion, il est b\\u00e9n\\u00e9fique de lui laisser des temps de repos. En revanche, faites attention \\u00e0 ne pas compenser en grignotant toute la matin\\u00e9e. Si vous avez faim en milieu de matin\\u00e9e, faites plut\\u00f4t une vraie collation \\u00e9quilibr\\u00e9e avec un fruit, un yaourt ou une poign\\u00e9e d\\u2019ol\\u00e9agineux.\\n4 \\u2013 Optionnel : des glucides de qualit\\u00e9\\nContrairement aux id\\u00e9es re\\u00e7ues,\\nil est possible de se passer de produits c\\u00e9r\\u00e9aliers au petit-d\\u00e9jeuner\\nd\\u00e8s lors que ce dernier contient suffisamment de prot\\u00e9ines et de graisses de qualit\\u00e9. Si toutefois il vous est difficile de vous en priver, attention \\u00e0 bien choisir vos glucides.\\nEn effet, la baguette et le pain blanc en g\\u00e9n\\u00e9ral, le pain de mie, les c\\u00e9r\\u00e9ales souffl\\u00e9es ou encore les biscottes sont loin d\\u2019\\u00eatre ce qu\\u2019on appelle des \\u00ab sucres lents \\u00bb. Ces aliments ont un\\nindice glyc\\u00e9mique\\n\\u00e9lev\\u00e9 et favorisent la s\\u00e9cr\\u00e9tion d\\u2019insuline. Il faut donc privil\\u00e9gier les produits c\\u00e9r\\u00e9aliers \\u00e0 indice glyc\\u00e9mique moyen tels que le pain au levain \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te ou semi-compl\\u00e8te bio ou encore le muesli traditionnel (m\\u00e9lange \\u00e0 base de flocons d\\u2019avoine ou d\\u2019\\u00e9peautre, par exemple).\\n5 \\u2013 Du th\\u00e9 vert\\nHydrater son corps au r\\u00e9veil est primordial. Le th\\u00e9 vert est l\\u2019option id\\u00e9ale pour le petit-d\\u00e9jeuner.\\nIl est en effet tr\\u00e8s riche en antioxydants, des compos\\u00e9s b\\u00e9n\\u00e9fiques dans la pr\\u00e9vention de nombreuses maladies\\ncomme le cancer et les maladies d\\u00e9g\\u00e9n\\u00e9ratives (voir notre article sur\\nles antioxydants\\n). L\\u2019id\\u00e9al est de l\\u2019infuser \\u00e0 85 \\u00b0C quelques minutes pour favoriser l\\u2019extraction des antioxydants.\\nPar ailleurs, le th\\u00e9 contient de la caf\\u00e9ine et exerce ainsi une action b\\u00e9n\\u00e9fique sur le cerveau en am\\u00e9liorant l\\u2019attention ou encore la m\\u00e9moire.\\nLe caf\\u00e9 est aussi une option int\\u00e9ressante pour le petit-d\\u00e9jeuner gr\\u00e2ce \\u00e0 sa teneur en antioxydants, mais il est \\u00e0 consommer avec mod\\u00e9ration (voir\\nnotre article sur le th\\u00e9 et le caf\\u00e9\\n).\\nAttention au sucre dans le th\\u00e9 ou dans le caf\\u00e9\\u2026\\nLe sucre est omnipr\\u00e9sent dans notre alimentation et engendre de nombreux probl\\u00e8mes de sant\\u00e9. Il est particuli\\u00e8rement d\\u00e9conseill\\u00e9 dans les boissons, car son assimilation est alors tr\\u00e8s rapide.\\nIl n\\u2019y a pas d\\u2019alternative miracle au sucre : sachez que c\\u2019est avant tout une question d\\u2019habitude. Le mieux est de commencer par en r\\u00e9duire progressivement la dose dans votre boisson chaude pour ensuite pouvoir vous en passer.\\nSynth\\u00e8se : le petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al\\nVoici notre synth\\u00e8se illustr\\u00e9e du petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al :\\nSources\\nHu FB, Stampfer MJ, Rimm EB et al. A prospective study of egg consumption and risk of cardiovascular disease in men and women. JAMA. 1999;281:1387-1394.\\u2028\\nVorster HH, Benade AJ, Barnard HC et al. Egg intake does not change plasma lipoprotein and coagulation profiles. Am J Clin Nutr. 1992;55:400-410.\\u2028\\nKatz DL, Evans MA, Nawaz H et al. Egg consumption and endothelial function: a randomized controlled crossover trial. Int J Cardiol. 2005;99:65-70.\\u2028\\nHowell WH, McNamara DJ et al. Plasma lipid and lipoprotein responses to dietary fat and cholesterol: a meta-analysis. Am J Clin Nutr. 1997;65:1747-1764.\\u2028\\nKrauss RM, Eckel RH, Howard B et al. AHA Dietary Guidelines: revision 2000: A statement for healthcare professionals from the Nutrition Committee of the American Heart Association. Stroke. 2000;31:2751-2766.\\nSwanson D, Block R, Mousa SA. Omega-3 fatty acids EPA and DHA: health benefits throughout life. Adv Nutr. 2012 Jan;3(1):1-7. doi: 10.3945\\/an.111.000893. Epub 2012 Jan 5. Review.\\nNichols PD, McManus A, Krail K, Sinclair AJ, Miller M. Recent advances in omega-3: Health Benefits, Sources, Products and Bioavailability. Nutrients. 2014;6(9):3727\\u20133733. Published 2014 Sep 16.\\n\\u00c9tude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3) - Avis de l\\u2019Anses - Rapport d\\u2019expertise collective.\\nDelgado GE, Kr\\u00e4mer BK, Lorkowski S, M\\u00e4rz W, von Schacky C, Kleber ME. Individual omega-9 monounsaturated fatty acids and mortality-The Ludwigshafen Risk and Cardiovascular Health Study. J Clin Lipidol. 2017 Jan - Feb;11(1):126-135.e5\\nD\\u00e9couvrez notre livre :\\n\\u00ab\\u00a0Le guide de l'alimentation saine\\u00a0\\u00bb\\nCe livre concentre de fa\\u00e7on p\\u00e9dagogique et accessible tous les fondamentaux pour se tourner vers une alimentation saine.\\nL'assiette id\\u00e9ale des 4 repas quotidiens\\nDe nombreux conseils pour bien choisir ses aliments\\n36 recettes saines et gourmandes\\nCommander \\u2022 24.90\\u20ac\\nRetour aux fondamentaux\\nProjet\\n\\u00c9quipe\\nInd\\u00e9pendance\\nLivre\\nBlog\\nApplication\\nFonctionnalit\\u00e9s\\nGreen-score\\nVersion membre\\nDes questions ?\\nLiens utiles\\nNous contacter\\nPresse\\nMentions l\\u00e9gales\\nfr\\nfr\\nen\\nes\\nit\\nde\\n\"}"
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"Le texte est un article de blog de Yuka, écrit par Julie de Yuka, qui dure environ 7 minutes de lecture.",
"Le sujet est un guide pour un petit-déjeuner sain, basé sur les conseils du nutritionniste Anthony Berthou.",
"Voici les recommandations principales :",
"- Inclure une source de protéines (idéalement des œufs) pour stimuler l'éveil et la motivation grâce à la dopamine. Les protéines aident également à la satiété et à réduire les fringales. Options : œufs, fromage (chèvre ou brebis), yaourt (chèvre ou brebis), sardines, jambon de qualité, oléagineux, dessert végétal au soja, graines de chia.",
"- Ajouter du bon gras (amandes, noix, noisettes) riches en oméga-3 et oméga-9, essentiels pour la prévention des maladies cardio-vasculaires et le développement du cerveau. Une portion de 30 à 50g de noix et amandes est recommandée. Purée d'oléagineux pour tartiner.",
"- Consommer un fruit entier plutôt qu'un jus de fruit pour bénéficier des fibres, qui réduisent l'assimilation des sucres. L'indice glycémique du fruit est plus bas que celui du jus.",
"- En option, des glucides de qualité comme le pain au levain à base de farine complète ou semi-complète bio ou le muesli traditionnel.",
"- Boire du thé vert, riche en antioxydants, pour la prévention des maladies et l'amélioration de l'attention et de la mémoire. Le café est aussi une option, mais à consommer avec modération. Éviter le sucre dans les boissons.",
"Il n'est pas nécessaire de prendre un petit-déjeuner si on n'a pas faim, mais il faut veiller à manger équilibré le reste de la journée.",
"La consommation de 1 ou 2 œufs par jour n'augmente pas significativement le taux de cholestérol sanguin, sauf en cas de diabète (3 à 4 œufs par semaine).",
"Le livre \"Leguidedel'alimentationsaine\" est mentionné, vendu à 24.90€"
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"content": "{\"data\":\"Aller au contenu\\nAccueil\\nBlog\\nA propos\\nContact\\nBatch Cooking\\nRecettes\\nAstuces organisation\\nLifestyle\\nMain Menu\\nAccueil\\nBlog\\nA propos\\nContact\\nMon petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al pour bien commencer la journ\\u00e9e\\n05\\/03\\/2019\\n\\/\\nActualit\\u00e9s\\n,\\nLifestyle\\n,\\nMes repas\\nLe petit d\\u00e9jeuner est un moment tr\\u00e8s important pour moi ! On entend un peu de tout \\u00e0 son sujet : selon les p\\u00e9riodes, certains disent que c\\u2019est LE repas de la journ\\u00e9e \\u00e0 ne pas r\\u00e2ter (surtout pour les enfants), alors que d\\u2019autres estiment qu\\u2019il est loin d\\u2019\\u00eatre indispensable.\\nEn tout cas, en ce qui me concerne, je ne pourrais m\\u2019en passer ! Pour plusieurs raisons :\\nParce qu\\u2019il me permet de tenir une bonne partie de la matin\\u00e9e sans avoir faim\\nParce que c\\u2019est un moyen pour moi de me r\\u00e9veiller, de prendre le temps, et de commencer la journ\\u00e9e en douceur. De mettre petit \\u00e0 petit mon corps et mon cerveau en marche !\\nParce que \\u00e7a nous permet \\u00e0 mon compagnon et moi m\\u00eame de partager un moment \\u00e0 deux. M\\u00eame s\\u2019il faut bien l\\u2019avouer, nous ne sommes pas tr\\u00e8s bavards de bon matin, mais cela nous permet de commencer la journ\\u00e9e ensemble !\\nParce que tout simplement je suis une grande gourmande, et que c\\u2019est mon petit plaisir gustatif du d\\u00e9but de journ\\u00e9e !\\nJ\\u2019ai donc voulu vous partager mon petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al, qui je pense est assez \\u00e9quilibr\\u00e9 !\\nOn mange quoi ?\\n\\u00a0\\nDu pain\\n: l\\u2019ingr\\u00e9dient pour lequel le choix est pour moi le plus important !\\nIl est primordial que ce ne soit pas une simple baguette \\u00e0 farine blanche, c\\u2019est \\u00e0 dire un pain qui soit \\u00e0 digestion rapide (on dit \\u00e0 \\u00ab\\u00a0Indice Glyc\\u00e9mique \\u00e9lev\\u00e9\\u00a0\\u00bb).\\nJe le prends toujours avec une farine compl\\u00e8te ou aux c\\u00e9r\\u00e9ales. La digestion est ainsi plus lente et \\u00e9vite de faire monter la glyc\\u00e9mie trop vite (c\\u2019est \\u00e7a qui provoque rapidement ensuite une fringale !). A l\\u2019inverse, la farine compl\\u00e8te a un indice glyc\\u00e9mique bas.\\nVoici un graphique trouv\\u00e9 sur\\nSmartDiet\\nqui illustre parfaitement ce que je viens de dire !\\nPlus vous mangerez des ingr\\u00e9dients \\u00e0 indice glyc\\u00e9mique \\u00e9lev\\u00e9, plus vite vous aurez faim, plus vous aurez tendance \\u00e0 grignoter des aliments gras et sucr\\u00e9s pour combler votre petit creux.\\n\\u00a0\\nDu beurre\\n: Sur la photo, c\\u2019est une bo\\u00eete en plastique, mais le beurre qu\\u2019il y a dedans n\\u2019a rien \\u00e0 voir, c\\u2019est une bo\\u00eete que je r\\u00e9utilise depuis des lustres !\\nJ\\u2019ach\\u00e8te tout simplement du beurre doux, de pr\\u00e9f\\u00e9rence bio, bref le beurre le plus simple qui soit ! Pas de beurre un peu transform\\u00e9 faisant l\\u2019\\u00e9loge du \\u00ab\\u00a0facile \\u00e0 tartiner\\u00a0\\u00bb ou tout autre argument, un beurre simple, et c\\u2019est tout !\\n\\u00a0\\nDu fromage blanc\\n: riche en prot\\u00e9ines et en calcium, je le fais maison avec ma yaourti\\u00e8re MuliD\\u00e9lices (je vous en parle\\nici\\n), un r\\u00e9gal ! Je le fais avec du lait entier (ou un mix de lait entier et demi \\u00e9cr\\u00e9m\\u00e9), j\\u2019y mets lors de la pr\\u00e9paration un peu de sucre, autant vous dire que \\u00e7a cale !\\nJe le laisse directement dans le bac de la yaourti\\u00e8re, et chaque matin nous en mettons une portion dans un petit ramequin.\\nBien entendu, vous pouvez d\\u00e9j\\u00e0 les acheter dans le commerce tout fait, cela conviendra parfaitement !\\n\\u00a0\\nUn fruit\\n: L\\u00e0 tout d\\u00e9pend de la saison. Kiwi, raisin, cl\\u00e9mentine en automne\\/hiver, abricot ou prune au printemps\\/\\u00e9t\\u00e9, quel que soit le fruit, ce sera forc\\u00e9ment bon car cela vous apportera des vitamines !\\n\\u00a0\\nDu th\\u00e9\\n: N\\u2019aimant pas le caf\\u00e9, j\\u2019ai plaisir \\u00e0 boire du th\\u00e9. Longtemps adepte du th\\u00e9 en sachet, je le prends d\\u00e9sormais en vrac. Non seulement plus \\u00e9colo, mais m\\u00eame au go\\u00fbt, vous aurez du mal \\u00e0 revenir \\u00e0 du th\\u00e9 en sachet une fois que vous aurez go\\u00fbt\\u00e9 le th\\u00e9 en vrac ! J\\u2019ai une pr\\u00e9f\\u00e9rence pour le th\\u00e9 vert, mais quel que soit le type de th\\u00e9, ses vertus sont nombreuses !\\n\\u00a0\\nDe l\\u2019eau\\n: Oui en plus du th\\u00e9 ! Autant vous dire que je suis r\\u00e9hydrat\\u00e9e le matin ! Je ressens le besoin de boire quelque chose de neutre, apr\\u00e8s c\\u2019est selon chaque personne !\\n\\u00a0\\nCe que je ne prends\\nPAS\\nau petit d\\u00e9jeuner :\\nDes c\\u00e9r\\u00e9ales\\nDe la confiture\\nDu chocolat chaud\\nDu Nutella\\nDu jus de fruits\\nDes biscottes\\nDes viennoiseries\\nDu pain de mie\\n\\u00a0\\nTout simplement parce que je trouve \\u00e7a trop sucr\\u00e9. Moi qui suis pourtant la grande adepte du petit carr\\u00e9 de chocolat apr\\u00e8s chaque repas, mes papilles ont quand m\\u00eame une haute tol\\u00e9rance au sucre !\\nMais d\\u00e8s le matin, j\\u2019ai du mal. De plus, ce sont des ingr\\u00e9dients \\u00e0 IG \\u00e9lev\\u00e9, comprenez \\u00ab\\u00a0qui se dig\\u00e8rent vite\\u00a0\\u00bb, donc qui donnent faim rapidement ! J\\u2019ai d\\u00e9j\\u00e0 test\\u00e9, et je sais que les biscottes ou le pain de mie par exemple ne me calent pas.\\nPour ce qui est du jus de fruits, m\\u00eame s\\u2019il est fait maison, il est toujours pr\\u00e9f\\u00e9rable de manger un fruit entier plut\\u00f4t qu\\u2019uniquement son jus.\\u00a0 Vous gardez ainsi ses fibres, qui sont source de sati\\u00e9t\\u00e9 et qui favorisent le transit intestinal. La plupart des bienfaits du fruit disparaissent quand vous le transformez en jus ! Quant aux jus du commerce, ils sont toujours trop sucr\\u00e9s.\\nAinsi avec ce petit d\\u00e9jeuner que je prends vers 7h-7h15, je suis cal\\u00e9e jusqu\\u2019\\u00e0 11h30 ! Et \\u00e0 11h30, c\\u2019est bient\\u00f4t l\\u2019heure de manger, alors je tiens jusque l\\u00e0, mais rien ne vous emp\\u00eache de grignoter. Mais du bon grignotage comme des amandes ou un fruit \\ud83d\\ude42\\nBon je vous rassure, quand je suis en vacances par exemple, ou le WE, il m\\u2019arrive de me faire un petit d\\u00e9jeuner \\u00ab\\u00a0gourmand\\u00a0\\u00bb !\\n\\u00a0\\nComment on s\\u2019organise ?\\nLa veille au soir, nous pr\\u00e9parons le plateau pour le lendemain. Il n\\u2019y a plus qu\\u2019\\u00e0 sortir les produits frais (beurre, fromage blanc, fruits), choisir le th\\u00e9 (que je choisis parfois d\\u00e8s la veille), faire chauffer l\\u2019eau, et griller le pain !\\nPour ce qui est du\\npain\\njustement, je l\\u2019ach\\u00e8te donc en boulangerie. J\\u2019en ach\\u00e8te 3 ou 4 en une fois (parce que je n\\u2019ai pas envie d\\u2019y aller tous les jours ou tous les 2 jours).\\nMon homme met alors sa casquette de b\\u00fbcheron et d\\u00e9coupe tout en tranches, puis remplit des sacs de cong\\u00e9lation, qu\\u2019il met ensuite\\u2026 au cong\\u00e9lateur \\ud83d\\ude42\\nTous les soirs, nous d\\u00e9congelons donc 4 tranches de pain que nous laissons au frigo toute la nuit. Puis le matin, comme je vous disais, nous passons le tout au grill pain !\\nPour le\\nfromage blanc\\n, je le fais durant le WE (oui car il faut quand m\\u00eame que la yaourti\\u00e8re tourne 12h!). Les quantit\\u00e9s nous permettent d\\u2019en manger du lundi au vendredi. Pour le WE, soit nous n\\u2019en mangeons pas, soit nous mangeons un yaourt.\\nVous savez tout d\\u00e9sormais sur mon p\\u2019tit d\\u00e9j\\u2019, j\\u2019esp\\u00e8re qu\\u2019il vous aura donn\\u00e9 envie d\\u2019en prendre un si ce n\\u2019est pas une habitude qui est encore ancr\\u00e9e dans votre quotidien !\\nMais peut \\u00eatre que vous d\\u00e9jeunez diff\\u00e9remment ? N\\u2019h\\u00e9sitez pas \\u00e0 partager ce que vous prenez, je serai ravie d\\u2019avoir d\\u2019autres id\\u00e9es !\\n\\u00a0\\nNavigation des articles\\n\\u2190\\nArticle pr\\u00e9c\\u00e9dent\\nArticle suivant\\n\\u2192\\nArticles qui pourraient vous plaire :\\nMon accouchement positif : un chouette souvenir !\\nSalades compos\\u00e9es : 20 id\\u00e9es recettes !\\nSalade de pommes de terre, thon, tomates, oeufs durs\\n14 r\\u00e9flexions sur \\u201cMon petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al pour bien commencer la journ\\u00e9e\\u201d\\nALBORS\\n6 mars 2019 \\u00e0 02:27\\nBonsoir\\nPour aussi, le petit d\\u00e9jeuner est important. Toutefois, je consomme des c\\u00e9r\\u00e9ales. Il s\\u2019agit des c\\u00e9r\\u00e9ales de base (les moins ch\\u00e8res). Elles ont des glucides. Mais c\\u2019est des sucres lents.\\nC\\u2019est pour cela que je ne comprends pas votre position sur les c\\u00e9r\\u00e9ales.\\nMerci de votre r\\u00e9ponse\\nBonne soir\\u00e9e\\nVictor\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n6 mars 2019 \\u00e0 13:58\\nBonjour Victor,\\nEn disant cela, je pensais surtout aux c\\u00e9r\\u00e9ales qu\\u2019on donne g\\u00e9n\\u00e9ralement aux enfants, parfois chocolat\\u00e9es, et contenant souvent trop de sucres !\\nEffectivement, si vous prenez des c\\u00e9r\\u00e9ales tr\\u00e8s basiques, cela peut tout \\u00e0 fait convenir, comme des flocons d\\u2019avoine par exemple ! \\ud83d\\ude42\\nBien \\u00e0 vous,\\nChristelle\\nR\\u00e9pondre\\nFilo\\n6 mars 2019 \\u00e0 05:58\\nTout \\u00e0 fait d\\u2019accord pour les fruits, rien ne vaut un bon fruit frais (et s\\u2019il provient du jardin, alors l\\u00e0, c\\u2019est jackpot en terme de go\\u00fbt!)En revanche, sans confiture (du jardin eh oui aussi!) j\\u2019aurais du mal, il me faut ma dose de sucr\\u00e9 pour d\\u00e9marrer la journ\\u00e9e\\u2026.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n6 mars 2019 \\u00e0 13:55\\nAh oui c\\u2019est s\\u00fbr que si vous avez des fruits du jardin, c\\u2019est le petit d\\u00e9j\\u2019 de luxe ! \\ud83d\\ude42\\nR\\u00e9pondre\\nWolfer\\n6 mars 2019 \\u00e0 18:54\\nJ\\u2019ai un petit-d\\u00e9jeuner dans le m\\u00eame esprit que vous sauf que je fais pas mon fromage blanc, j\\u2019ai pas l\\u2019appareil, par contre je prend du fromage blanc au lait cru, c\\u2019est une tuerie.\\n\\u00c9galement, vu que vous faites votre fromage blanc vous pourriez \\u00eatre int\\u00e9ress\\u00e9e par faire votre pain (au levain), c\\u2019est pas compliqu\\u00e9, perso j\\u2019en fait un avec une farine 14 graines et c\\u00e9r\\u00e9ales que je prends \\u00e0 un moulin pas loin de chez moi mais on trouve des farines correctent en magasin bio j\\u2019ai vu m\\u00eame si le prix est un peu abus\\u00e9.\\n\\u00c7a ne demande pas beaucoup de temps, le plus long c\\u2019est les temps de repos du levain + du pain.\\nConserv\\u00e9 dans une toile je peux le garder facilement plus d\\u2019une semaine, il va juste l\\u00e9g\\u00e8rement s\\u00e9cher en fonction de la temp\\u00e9rature ambiante.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n6 mars 2019 \\u00e0 21:31\\nMerci pour votre t\\u00e9moignage, effectivement c\\u2019est une id\\u00e9e ! J\\u2019ai l\\u2019impression que faire du pain demande beaucoup de technique, mais il faudrait que je regarde de plus pr\\u00e8s vu que vous avez l\\u2019air de dire que c\\u2019est simple !\\nR\\u00e9pondre\\nsophie\\n12 mars 2019 \\u00e0 21:21\\nbonjour et merci pour votre site que je d\\u00e9couvre depuis peu!\\nAlors je suis pass\\u00e9e depuis une dizaine d\\u2019ann\\u00e9es maintenant d\\u2019un petit dej sucr\\u00e9 (caf\\u00e9 sucr\\u00e9, brioche, c\\u00e9r\\u00e9ales, lait\\u2026) \\u00e0 un petit dej sal\\u00e9 (caf\\u00e9 sans sucre, pain, huile d\\u2019olive et fromage). L\\u2019essayer \\u00e7a a \\u00e9t\\u00e9 pour moi une r\\u00e9v\\u00e9lation. Sensation de sati\\u00e9t\\u00e9 rapide et durable. pas du tout de fringale jusqu\\u2019\\u00e0 l\\u2019heure du d\\u00e9jeuner! et quel bonheur d\\u2019avoir une belle assiette devant soi, sans compter la vari\\u00e9t\\u00e9 de fromages et de pains !!!! bref indispensable le petit dej pour moi !!\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n12 mars 2019 \\u00e0 21:38\\nBonjour Sophie,\\nMerci pour votre t\\u00e9moignage, c\\u2019est vrai que de mon c\\u00f4t\\u00e9 j\\u2019ai un peu de mal avec un petit d\\u00e9j\\u2019 sal\\u00e9 d\\u00e8s le matin ! Mais beaucoup font comme vous, il faut que je songe \\u00e0 tester !\\nR\\u00e9pondre\\nSophie\\n12 mars 2019 \\u00e0 22:45\\nBonjour,\\nMon petit d\\u00e9j. c\\u2019est Jus d\\u2019orange sans pulpe, fromage blanc individuel non sucr\\u00e9, pour le pain alors soit biscottes soit pains fait maison mais ce sont les \\u00ab\\u00a0Fran\\u00e7ines\\u00a0\\u00bb la recette est d\\u00e9j\\u00e0 tr\\u00e8s avanc\\u00e9e\\u2026pain complet, aux c\\u00e9r\\u00e9ales avec un peu de beurre.\\nQu\\u2019en pensez-vous ? A am\\u00e9liorer ?\\nSophie\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n12 mars 2019 \\u00e0 23:32\\nBonjour Sophie,\\nComme je le disais plus haut, je suis plut\\u00f4t partisane de manger un fruit entier plut\\u00f4t qu\\u2019en jus, ce qui permet d\\u2019en conserver les fibres. Le fromage blanc est un bon apport en prot\\u00e9ines, qui permet de \\u00ab\\u00a0caler\\u00a0\\u00bb, donc bon point ! Bon point aussi pour le pain complet et aux c\\u00e9r\\u00e9ales, qui se dig\\u00e8rent lentement. J\\u2019\\u00e9viterais les biscottes, qui ne sont pas rassasiantes. J\\u2019ai pu lire que les biscottes \\u00e9taient en fait des tranches de pain s\\u00e9ch\\u00e9es auxquelles on rajoute des mati\\u00e8res grasses et du sucre donc bof !\\nR\\u00e9pondre\\nWinnie\\n17 mars 2019 \\u00e0 15:34\\nIci si je dejeune c\\u2019est plut\\u00f4t un bowlcake \\u00e7a me cale tr\\u00e8s bien une fois je l\\u2019ai mang\\u00e9 vers dix heures et je n\\u2019ai remanger que le soir \\u00e0 six heures. Sinon je mange une tartine de pain grill\\u00e9 au bl\\u00e9 complet avec du fromage frais \\u00e0 tartiner. Ou une tartine de confiture avec un chocolat chaud la c\\u2019est le meilleur.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n17 mars 2019 \\u00e0 19:29\\nTout cela me semble app\\u00e9tissant et rassasiant, \\u00e0 tester !!\\nR\\u00e9pondre\\nAnne\\n24 juillet 2019 \\u00e0 06:47\\nJ\\u2019ai d\\u00fb aussi abandonn\\u00e9 les produits trop sucr\\u00e9s au petit d\\u00e9jeuner .\\nActuellement j\\u2019ai trouv\\u00e9 mon petit dej id\\u00e9al avec des bread cake accompagn\\u00e9s de fromage blanc et d\\u2019un smoothie ou bien un m\\u00e9lange \\u00e0 base de muesli du sportif avec des graines de chia, noix de coco en poudre, baies de goji\\u2026. \\u00e9galement accompagn\\u00e9 d\\u2019un smoothie ou d\\u2019un jus d\\u2019orange fait maison bien s\\u00fbr.\\nBonne journ\\u00e9e.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n25 juillet 2019 \\u00e0 06:56\\nAu top, merci pour ces id\\u00e9es qui permettent de varier !\\nR\\u00e9pondre\\nLaisser un commentaire\\nAnnuler la r\\u00e9ponse\\nVotre adresse e-mail ne sera pas publi\\u00e9e.\\nLes champs obligatoires sont indiqu\\u00e9s avec\\n*\\n\\u00c9crivez ici\\u2026\\nName*\\nEmail*\\nSite Internet\\nEnregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire.\\n\\u0394\\nMoi, c'est Christelle !\\nDe nature organis\\u00e9e et adepte du Batch Cooking, je vous partage ici pas mal de recettes, des menus, et des astuces pour g\\u00e9rer vos repas !\\nJe vous souhaite une bonne balade !\\nPinterest\\nRechercher :\\nBatch Cooking Automne\\n(4)\\nBatch Cooking Et\\u00e9\\n(5)\\nBatch Cooking Hiver\\n(5)\\nBatch Cooking Printemps\\n(2)\\nGratins\\n(17)\\nPoulet\\n(4)\\nP\\u00e2tes\\n(16)\\nQuiches \\/ Tartes \\/ Cakes\\n(11)\\nRecettes automne\\n(20)\\nRecettes hiver\\n(21)\\nRecettes printemps\\n(3)\\nRecettes \\u00e9t\\u00e9\\n(43)\\nRisotto\\n(8)\\nSalades compos\\u00e9es\\n(14)\\nViande\\n(3)\\nV\\u00e9g\\u00e9tarien\\n(9)\\nPanier\\nINFOS\\nBatch Cooking\\nRecettes\\nAstuces organisation\\nContact\\nMentions L\\u00e9gales\\nConditions G\\u00e9n\\u00e9rales de Vente\\nINSTAGRAM\\nsimplementorganisee\\nClafoutis aux \\u00e9pinards, tomates cerises et feta\\nIl y a parfois des choses simples que vous pouvez\\nOn se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recet\\nJ'esp\\u00e8re que ce petit format vous pla\\u00eet ! \\ud83e\\udd29\\n3 \\u00e9tapes \\u00e0 suivre pour r\\u00e9aliser votre menu :\\n\\n1\\nJe vous propose aujourd\\u2019hui une recette de salad\\nCopyright \\u00a9 2026 Simplement Organis\\u00e9e | Site r\\u00e9alis\\u00e9 avec \\u2661 par\\nPaulineB'com\\nMettez-vous en douceur au Batch Cooking !\\n\\u00a0Recevez gratuitement :\\n- Une mini session de Batch Cooking film\\u00e9e\\n- Un fichier PDF avec les recettes individuelles et les \\u00e9tapes \\u00e0 suivre pour votre Batch Cooking !\\n\\u00a0\\nInscrivez-vous ci-dessous !\\n\\u00a0\\nJE M'ABONNE\\nF\\u00e9licitations ! 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Pour plusieurs raisons :\\nParce qu\\u2019il me permet de tenir une bonne partie de la matin\\u00e9e sans avoir faim\\nParce que c\\u2019est un moyen pour moi de me r\\u00e9veiller, de prendre le temps, et de commencer la journ\\u00e9e en douceur. De mettre petit \\u00e0 petit mon corps et mon cerveau en marche !\\nParce que \\u00e7a nous permet \\u00e0 mon compagnon et moi m\\u00eame de partager un moment \\u00e0 deux. M\\u00eame s\\u2019il faut bien l\\u2019avouer, nous ne sommes pas tr\\u00e8s bavards de bon matin, mais cela nous permet de commencer la journ\\u00e9e ensemble !\\nParce que tout simplement je suis une grande gourmande, et que c\\u2019est mon petit plaisir gustatif du d\\u00e9but de journ\\u00e9e !\\nJ\\u2019ai donc voulu vous partager mon petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al, qui je pense est assez \\u00e9quilibr\\u00e9 !\\nOn mange quoi ?\\n\\u00a0\\nDu pain\\n: l\\u2019ingr\\u00e9dient pour lequel le choix est pour moi le plus important !\\nIl est primordial que ce ne soit pas une simple baguette \\u00e0 farine blanche, c\\u2019est \\u00e0 dire un pain qui soit \\u00e0 digestion rapide (on dit \\u00e0 \\u00ab\\u00a0Indice Glyc\\u00e9mique \\u00e9lev\\u00e9\\u00a0\\u00bb).\\nJe le prends toujours avec une farine compl\\u00e8te ou aux c\\u00e9r\\u00e9ales. 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Pas de beurre un peu transform\\u00e9 faisant l\\u2019\\u00e9loge du \\u00ab\\u00a0facile \\u00e0 tartiner\\u00a0\\u00bb ou tout autre argument, un beurre simple, et c\\u2019est tout !\\n\\u00a0\\nDu fromage blanc\\n: riche en prot\\u00e9ines et en calcium, je le fais maison avec ma yaourti\\u00e8re MuliD\\u00e9lices (je vous en parle\\nici\\n), un r\\u00e9gal ! Je le fais avec du lait entier (ou un mix de lait entier et demi \\u00e9cr\\u00e9m\\u00e9), j\\u2019y mets lors de la pr\\u00e9paration un peu de sucre, autant vous dire que \\u00e7a cale !\\nJe le laisse directement dans le bac de la yaourti\\u00e8re, et chaque matin nous en mettons une portion dans un petit ramequin.\\nBien entendu, vous pouvez d\\u00e9j\\u00e0 les acheter dans le commerce tout fait, cela conviendra parfaitement !\\n\\u00a0\\nUn fruit\\n: L\\u00e0 tout d\\u00e9pend de la saison. Kiwi, raisin, cl\\u00e9mentine en automne\\/hiver, abricot ou prune au printemps\\/\\u00e9t\\u00e9, quel que soit le fruit, ce sera forc\\u00e9ment bon car cela vous apportera des vitamines !\\n\\u00a0\\nDu th\\u00e9\\n: N\\u2019aimant pas le caf\\u00e9, j\\u2019ai plaisir \\u00e0 boire du th\\u00e9. Longtemps adepte du th\\u00e9 en sachet, je le prends d\\u00e9sormais en vrac. Non seulement plus \\u00e9colo, mais m\\u00eame au go\\u00fbt, vous aurez du mal \\u00e0 revenir \\u00e0 du th\\u00e9 en sachet une fois que vous aurez go\\u00fbt\\u00e9 le th\\u00e9 en vrac ! J\\u2019ai une pr\\u00e9f\\u00e9rence pour le th\\u00e9 vert, mais quel que soit le type de th\\u00e9, ses vertus sont nombreuses !\\n\\u00a0\\nDe l\\u2019eau\\n: Oui en plus du th\\u00e9 ! Autant vous dire que je suis r\\u00e9hydrat\\u00e9e le matin ! 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J\\u2019ai d\\u00e9j\\u00e0 test\\u00e9, et je sais que les biscottes ou le pain de mie par exemple ne me calent pas.\\nPour ce qui est du jus de fruits, m\\u00eame s\\u2019il est fait maison, il est toujours pr\\u00e9f\\u00e9rable de manger un fruit entier plut\\u00f4t qu\\u2019uniquement son jus.\\u00a0 Vous gardez ainsi ses fibres, qui sont source de sati\\u00e9t\\u00e9 et qui favorisent le transit intestinal. La plupart des bienfaits du fruit disparaissent quand vous le transformez en jus ! Quant aux jus du commerce, ils sont toujours trop sucr\\u00e9s.\\nAinsi avec ce petit d\\u00e9jeuner que je prends vers 7h-7h15, je suis cal\\u00e9e jusqu\\u2019\\u00e0 11h30 ! Et \\u00e0 11h30, c\\u2019est bient\\u00f4t l\\u2019heure de manger, alors je tiens jusque l\\u00e0, mais rien ne vous emp\\u00eache de grignoter. Mais du bon grignotage comme des amandes ou un fruit \\ud83d\\ude42\\nBon je vous rassure, quand je suis en vacances par exemple, ou le WE, il m\\u2019arrive de me faire un petit d\\u00e9jeuner \\u00ab\\u00a0gourmand\\u00a0\\u00bb !\\n\\u00a0\\nComment on s\\u2019organise ?\\nLa veille au soir, nous pr\\u00e9parons le plateau pour le lendemain. Il n\\u2019y a plus qu\\u2019\\u00e0 sortir les produits frais (beurre, fromage blanc, fruits), choisir le th\\u00e9 (que je choisis parfois d\\u00e8s la veille), faire chauffer l\\u2019eau, et griller le pain !\\nPour ce qui est du\\npain\\njustement, je l\\u2019ach\\u00e8te donc en boulangerie. J\\u2019en ach\\u00e8te 3 ou 4 en une fois (parce que je n\\u2019ai pas envie d\\u2019y aller tous les jours ou tous les 2 jours).\\nMon homme met alors sa casquette de b\\u00fbcheron et d\\u00e9coupe tout en tranches, puis remplit des sacs de cong\\u00e9lation, qu\\u2019il met ensuite\\u2026 au cong\\u00e9lateur \\ud83d\\ude42\\nTous les soirs, nous d\\u00e9congelons donc 4 tranches de pain que nous laissons au frigo toute la nuit. Puis le matin, comme je vous disais, nous passons le tout au grill pain !\\nPour le\\nfromage blanc\\n, je le fais durant le WE (oui car il faut quand m\\u00eame que la yaourti\\u00e8re tourne 12h!). Les quantit\\u00e9s nous permettent d\\u2019en manger du lundi au vendredi. Pour le WE, soit nous n\\u2019en mangeons pas, soit nous mangeons un yaourt.\\nVous savez tout d\\u00e9sormais sur mon p\\u2019tit d\\u00e9j\\u2019, j\\u2019esp\\u00e8re qu\\u2019il vous aura donn\\u00e9 envie d\\u2019en prendre un si ce n\\u2019est pas une habitude qui est encore ancr\\u00e9e dans votre quotidien !\\nMais peut \\u00eatre que vous d\\u00e9jeunez diff\\u00e9remment ? N\\u2019h\\u00e9sitez pas \\u00e0 partager ce que vous prenez, je serai ravie d\\u2019avoir d\\u2019autres id\\u00e9es !\\n\\u00a0\\nNavigation des articles\\n\\u2190\\nArticle pr\\u00e9c\\u00e9dent\\nArticle suivant\\n\\u2192\\nArticles qui pourraient vous plaire :\\nMon accouchement positif : un chouette souvenir !\\nSalades compos\\u00e9es : 20 id\\u00e9es recettes !\\nSalade de pommes de terre, thon, tomates, oeufs durs\\n14 r\\u00e9flexions sur \\u201cMon petit d\\u00e9jeuner id\\u00e9al pour bien commencer la journ\\u00e9e\\u201d\\nALBORS\\n6 mars 2019 \\u00e0 02:27\\nBonsoir\\nPour aussi, le petit d\\u00e9jeuner est important. Toutefois, je consomme des c\\u00e9r\\u00e9ales. Il s\\u2019agit des c\\u00e9r\\u00e9ales de base (les moins ch\\u00e8res). Elles ont des glucides. Mais c\\u2019est des sucres lents.\\nC\\u2019est pour cela que je ne comprends pas votre position sur les c\\u00e9r\\u00e9ales.\\nMerci de votre r\\u00e9ponse\\nBonne soir\\u00e9e\\nVictor\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n6 mars 2019 \\u00e0 13:58\\nBonjour Victor,\\nEn disant cela, je pensais surtout aux c\\u00e9r\\u00e9ales qu\\u2019on donne g\\u00e9n\\u00e9ralement aux enfants, parfois chocolat\\u00e9es, et contenant souvent trop de sucres !\\nEffectivement, si vous prenez des c\\u00e9r\\u00e9ales tr\\u00e8s basiques, cela peut tout \\u00e0 fait convenir, comme des flocons d\\u2019avoine par exemple ! \\ud83d\\ude42\\nBien \\u00e0 vous,\\nChristelle\\nR\\u00e9pondre\\nFilo\\n6 mars 2019 \\u00e0 05:58\\nTout \\u00e0 fait d\\u2019accord pour les fruits, rien ne vaut un bon fruit frais (et s\\u2019il provient du jardin, alors l\\u00e0, c\\u2019est jackpot en terme de go\\u00fbt!)En revanche, sans confiture (du jardin eh oui aussi!) j\\u2019aurais du mal, il me faut ma dose de sucr\\u00e9 pour d\\u00e9marrer la journ\\u00e9e\\u2026.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n6 mars 2019 \\u00e0 13:55\\nAh oui c\\u2019est s\\u00fbr que si vous avez des fruits du jardin, c\\u2019est le petit d\\u00e9j\\u2019 de luxe ! \\ud83d\\ude42\\nR\\u00e9pondre\\nWolfer\\n6 mars 2019 \\u00e0 18:54\\nJ\\u2019ai un petit-d\\u00e9jeuner dans le m\\u00eame esprit que vous sauf que je fais pas mon fromage blanc, j\\u2019ai pas l\\u2019appareil, par contre je prend du fromage blanc au lait cru, c\\u2019est une tuerie.\\n\\u00c9galement, vu que vous faites votre fromage blanc vous pourriez \\u00eatre int\\u00e9ress\\u00e9e par faire votre pain (au levain), c\\u2019est pas compliqu\\u00e9, perso j\\u2019en fait un avec une farine 14 graines et c\\u00e9r\\u00e9ales que je prends \\u00e0 un moulin pas loin de chez moi mais on trouve des farines correctent en magasin bio j\\u2019ai vu m\\u00eame si le prix est un peu abus\\u00e9.\\n\\u00c7a ne demande pas beaucoup de temps, le plus long c\\u2019est les temps de repos du levain + du pain.\\nConserv\\u00e9 dans une toile je peux le garder facilement plus d\\u2019une semaine, il va juste l\\u00e9g\\u00e8rement s\\u00e9cher en fonction de la temp\\u00e9rature ambiante.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n6 mars 2019 \\u00e0 21:31\\nMerci pour votre t\\u00e9moignage, effectivement c\\u2019est une id\\u00e9e ! J\\u2019ai l\\u2019impression que faire du pain demande beaucoup de technique, mais il faudrait que je regarde de plus pr\\u00e8s vu que vous avez l\\u2019air de dire que c\\u2019est simple !\\nR\\u00e9pondre\\nsophie\\n12 mars 2019 \\u00e0 21:21\\nbonjour et merci pour votre site que je d\\u00e9couvre depuis peu!\\nAlors je suis pass\\u00e9e depuis une dizaine d\\u2019ann\\u00e9es maintenant d\\u2019un petit dej sucr\\u00e9 (caf\\u00e9 sucr\\u00e9, brioche, c\\u00e9r\\u00e9ales, lait\\u2026) \\u00e0 un petit dej sal\\u00e9 (caf\\u00e9 sans sucre, pain, huile d\\u2019olive et fromage). L\\u2019essayer \\u00e7a a \\u00e9t\\u00e9 pour moi une r\\u00e9v\\u00e9lation. Sensation de sati\\u00e9t\\u00e9 rapide et durable. pas du tout de fringale jusqu\\u2019\\u00e0 l\\u2019heure du d\\u00e9jeuner! et quel bonheur d\\u2019avoir une belle assiette devant soi, sans compter la vari\\u00e9t\\u00e9 de fromages et de pains !!!! bref indispensable le petit dej pour moi !!\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n12 mars 2019 \\u00e0 21:38\\nBonjour Sophie,\\nMerci pour votre t\\u00e9moignage, c\\u2019est vrai que de mon c\\u00f4t\\u00e9 j\\u2019ai un peu de mal avec un petit d\\u00e9j\\u2019 sal\\u00e9 d\\u00e8s le matin ! Mais beaucoup font comme vous, il faut que je songe \\u00e0 tester !\\nR\\u00e9pondre\\nSophie\\n12 mars 2019 \\u00e0 22:45\\nBonjour,\\nMon petit d\\u00e9j. c\\u2019est Jus d\\u2019orange sans pulpe, fromage blanc individuel non sucr\\u00e9, pour le pain alors soit biscottes soit pains fait maison mais ce sont les \\u00ab\\u00a0Fran\\u00e7ines\\u00a0\\u00bb la recette est d\\u00e9j\\u00e0 tr\\u00e8s avanc\\u00e9e\\u2026pain complet, aux c\\u00e9r\\u00e9ales avec un peu de beurre.\\nQu\\u2019en pensez-vous ? A am\\u00e9liorer ?\\nSophie\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n12 mars 2019 \\u00e0 23:32\\nBonjour Sophie,\\nComme je le disais plus haut, je suis plut\\u00f4t partisane de manger un fruit entier plut\\u00f4t qu\\u2019en jus, ce qui permet d\\u2019en conserver les fibres. Le fromage blanc est un bon apport en prot\\u00e9ines, qui permet de \\u00ab\\u00a0caler\\u00a0\\u00bb, donc bon point ! Bon point aussi pour le pain complet et aux c\\u00e9r\\u00e9ales, qui se dig\\u00e8rent lentement. J\\u2019\\u00e9viterais les biscottes, qui ne sont pas rassasiantes. J\\u2019ai pu lire que les biscottes \\u00e9taient en fait des tranches de pain s\\u00e9ch\\u00e9es auxquelles on rajoute des mati\\u00e8res grasses et du sucre donc bof !\\nR\\u00e9pondre\\nWinnie\\n17 mars 2019 \\u00e0 15:34\\nIci si je dejeune c\\u2019est plut\\u00f4t un bowlcake \\u00e7a me cale tr\\u00e8s bien une fois je l\\u2019ai mang\\u00e9 vers dix heures et je n\\u2019ai remanger que le soir \\u00e0 six heures. Sinon je mange une tartine de pain grill\\u00e9 au bl\\u00e9 complet avec du fromage frais \\u00e0 tartiner. Ou une tartine de confiture avec un chocolat chaud la c\\u2019est le meilleur.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n17 mars 2019 \\u00e0 19:29\\nTout cela me semble app\\u00e9tissant et rassasiant, \\u00e0 tester !!\\nR\\u00e9pondre\\nAnne\\n24 juillet 2019 \\u00e0 06:47\\nJ\\u2019ai d\\u00fb aussi abandonn\\u00e9 les produits trop sucr\\u00e9s au petit d\\u00e9jeuner .\\nActuellement j\\u2019ai trouv\\u00e9 mon petit dej id\\u00e9al avec des bread cake accompagn\\u00e9s de fromage blanc et d\\u2019un smoothie ou bien un m\\u00e9lange \\u00e0 base de muesli du sportif avec des graines de chia, noix de coco en poudre, baies de goji\\u2026. \\u00e9galement accompagn\\u00e9 d\\u2019un smoothie ou d\\u2019un jus d\\u2019orange fait maison bien s\\u00fbr.\\nBonne journ\\u00e9e.\\nR\\u00e9pondre\\nChristelle\\n25 juillet 2019 \\u00e0 06:56\\nAu top, merci pour ces id\\u00e9es qui permettent de varier !\\nR\\u00e9pondre\\nLaisser un commentaire\\nAnnuler la r\\u00e9ponse\\nVotre adresse e-mail ne sera pas publi\\u00e9e.\\nLes champs obligatoires sont indiqu\\u00e9s avec\\n*\\n\\u00c9crivez ici\\u2026\\nName*\\nEmail*\\nSite Internet\\nEnregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire.\\n\\u0394\\nMoi, c'est Christelle !\\nDe nature organis\\u00e9e et adepte du Batch Cooking, je vous partage ici pas mal de recettes, des menus, et des astuces pour g\\u00e9rer vos repas !\\nJe vous souhaite une bonne balade !\\nPinterest\\nRechercher :\\nBatch Cooking Automne\\n(4)\\nBatch Cooking Et\\u00e9\\n(5)\\nBatch Cooking Hiver\\n(5)\\nBatch Cooking Printemps\\n(2)\\nGratins\\n(17)\\nPoulet\\n(4)\\nP\\u00e2tes\\n(16)\\nQuiches \\/ Tartes \\/ Cakes\\n(11)\\nRecettes automne\\n(20)\\nRecettes hiver\\n(21)\\nRecettes printemps\\n(3)\\nRecettes \\u00e9t\\u00e9\\n(43)\\nRisotto\\n(8)\\nSalades compos\\u00e9es\\n(14)\\nViande\\n(3)\\nV\\u00e9g\\u00e9tarien\\n(9)\\nPanier\\nINFOS\\nBatch Cooking\\nRecettes\\nAstuces organisation\\nContact\\nMentions L\\u00e9gales\\nConditions G\\u00e9n\\u00e9rales de Vente\\nINSTAGRAM\\nsimplementorganisee\\nClafoutis aux \\u00e9pinards, tomates cerises et feta\\nIl y a parfois des choses simples que vous pouvez\\nOn se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recet\\nJ'esp\\u00e8re que ce petit format vous pla\\u00eet ! \\ud83e\\udd29\\n3 \\u00e9tapes \\u00e0 suivre pour r\\u00e9aliser votre menu :\\n\\n1\\nJe vous propose aujourd\\u2019hui une recette de salad\\nCopyright \\u00a9 2026 Simplement Organis\\u00e9e | Site r\\u00e9alis\\u00e9 avec \\u2661 par\\nPaulineB'com\\nMettez-vous en douceur au Batch Cooking !\\n\\u00a0Recevez gratuitement :\\n- Une mini session de Batch Cooking film\\u00e9e\\n- Un fichier PDF avec les recettes individuelles et les \\u00e9tapes \\u00e0 suivre pour votre Batch Cooking !\\n\\u00a0\\nInscrivez-vous ci-dessous !\\n\\u00a0\\nJE M'ABONNE\\nF\\u00e9licitations ! Vous \\u00eates inscrite \\u00e0 ma newsletter !\\nEn renseignant mon adresse mail, j'accepte de recevoir les actualit\\u00e9s de\\u00a0\\nChristelle\\n.\\nRetour en haut\\n\"}"
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"L'article parle du petit déjeuner idéal selon l'auteure, Christelle.",
"Elle insiste sur l'importance du petit déjeuner pour tenir la matinée, se réveiller en douceur et partager un moment avec son compagnon.",
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"- Du pain complet ou aux céréales pour une digestion lente et un indice glycémique bas.",
"- Du beurre simple (bio de préférence).",
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"- Un fruit de saison pour les vitamines (kiwi, raisin, clémentine en automne/hiver, abricot ou prune au printemps/été).",
"- Du thé (de préférence en vrac).",
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"Elle ne consomme pas : céréales, confiture, chocolat chaud, Nutella, jus de fruits, biscottes, viennoiseries, pain de mie car elle les trouve trop sucrés et à indice glycémique élevé.",
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"content": "{\"data\":\"<p>Le petit-d\\u00e9jeuner reste pour beaucoup de Fran\\u00e7ais un moment privil\\u00e9gi\\u00e9 de la journ\\u00e9e, celui qui permet de prendre le temps avant de d\\u00e9marrer les activit\\u00e9s quotidiennes. Parmi les aliments incontournables de ce premier repas, la biscotte occupe une place de choix dans nos placards et sur nos tables matinales. Croustillante, pratique et facile \\u00e0 tartiner, elle accompagne aussi bien le caf\\u00e9 que le th\\u00e9, et se d\\u00e9cline d\\u00e9sormais en multiples vari\\u00e9t\\u00e9s pour s'adapter aux besoins de chacun.<\\/p> <h2>Les atouts nutritionnels des biscottes au petit-d\\u00e9jeuner<\\/h2> <p>La biscotte se d\\u00e9finit comme une tranche de pain cuite deux fois pour la rendre s\\u00e8che et croustillante, d'o\\u00f9 son nom qui \\u00e9voque la double cuisson. Cette particularit\\u00e9 lui conf\\u00e8re une texture unique et une longue dur\\u00e9e de conservation, ce qui explique en partie sa popularit\\u00e9 dans les foyers fran\\u00e7ais. La biscotte un indispensable du d\\u00e9jeuner s'impose naturellement dans les habitudes alimentaires gr\\u00e2ce \\u00e0 sa facilit\\u00e9 d'utilisation et sa praticit\\u00e9 au quotidien.<\\/p> <p>Sur le plan nutritionnel, les biscottes peuvent constituer une base int\\u00e9ressante pour un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9, \\u00e0 condition de les choisir judicieusement et de les accompagner correctement. Lorsqu'elles sont fabriqu\\u00e9es \\u00e0 partir de farine compl\\u00e8te ou semi-compl\\u00e8te, elles apportent des fibres b\\u00e9n\\u00e9fiques pour la digestion et le transit intestinal. Ces fibres jouent \\u00e9galement un r\\u00f4le important dans la r\\u00e9gulation de l'indice glyc\\u00e9mique, permettant ainsi d'\\u00e9viter les pics de glyc\\u00e9mie qui entra\\u00eenent fatigue et fringales en milieu de matin\\u00e9e.<\\/p> <p>Le nutritionniste Anthony Berthou souligne l'importance d'associer les glucides \\u00e0 d'autres nutriments pour optimiser l'effet du petit-d\\u00e9jeuner. Il recommande notamment d'ajouter une source de prot\\u00e9ines, id\\u00e9alement des \\u0153ufs, qui stimulent l'\\u00e9veil et la motivation gr\\u00e2ce \\u00e0 la production de dopamine. Ces prot\\u00e9ines contribuent \\u00e9galement \\u00e0 la sati\\u00e9t\\u00e9 et r\\u00e9duisent les envies de grignotage. Parmi les options prot\\u00e9in\\u00e9es adapt\\u00e9es figurent les fromages de ch\\u00e8vre ou de brebis, les yaourts, les sardines, le jambon de qualit\\u00e9, les ol\\u00e9agineux comme les amandes et les noix, ou encore les desserts v\\u00e9g\\u00e9taux au soja et les graines de chia.<\\/p> <h3>Une source d'\\u00e9nergie durable pour la matin\\u00e9e<\\/h3> <p>Les biscottes compl\\u00e8tes offrent un apport glucidique progressif qui soutient l'\\u00e9nergie tout au long de la matin\\u00e9e. Contrairement aux viennoiseries ou aux c\\u00e9r\\u00e9ales industrielles souvent trop riches en sucres rapides, les biscottes \\u00e0 base de farine compl\\u00e8te lib\\u00e8rent leur \\u00e9nergie de mani\\u00e8re plus r\\u00e9guli\\u00e8re. Cette diffusion progressive des glucides permet de maintenir un niveau de concentration optimal et d'\\u00e9viter le coup de fatigue caract\\u00e9ristique du milieu de matin\\u00e9e.<\\/p> <p>Pour maximiser cet effet b\\u00e9n\\u00e9fique, il convient toutefois de limiter les accompagnements trop sucr\\u00e9s comme le Nutella ou les confitures industrielles. Le Dr Jean-Michel Cohen rappelle que la qualit\\u00e9 des garnitures influe consid\\u00e9rablement sur l'\\u00e9quilibre nutritionnel du petit-d\\u00e9jeuner. Privil\\u00e9gier des pur\\u00e9es d'ol\\u00e9agineux, riches en bons gras comme les om\\u00e9ga-3 et om\\u00e9ga-9, permet de combiner plaisir gustatif et bienfaits pour la sant\\u00e9 cardiovasculaire. Une portion de 30 \\u00e0 50 grammes de noix et d'amandes apporte ces acides gras essentiels qui participent \\u00e9galement au bon d\\u00e9veloppement du cerveau.<\\/p> <p>L'ajout d'un fruit entier plut\\u00f4t qu'un jus de fruit compl\\u00e8te id\\u00e9alement ce petit-d\\u00e9jeuner. Les fibres contenues dans le fruit entier r\\u00e9duisent l'assimilation des sucres et abaissent l'indice glyc\\u00e9mique global du repas. Un kiwi, quelques raisins, une cl\\u00e9mentine en automne et en hiver, ou un abricot au printemps apportent des vitamines essentielles qui renforcent le syst\\u00e8me immunitaire et participent au bon fonctionnement de l'organisme.<\\/p> <h3>La digestibilit\\u00e9 des biscottes compar\\u00e9e au pain frais<\\/h3> <p>La double cuisson qui caract\\u00e9rise les biscottes modifie la structure du pain et le rend potentiellement plus digeste pour certaines personnes. Cette transformation permet une meilleure tol\\u00e9rance digestive, notamment pour ceux qui \\u00e9prouvent des difficult\\u00e9s avec le pain frais. La texture s\\u00e8che et croustillante facilite \\u00e9galement la mastication, premi\\u00e8re \\u00e9tape essentielle d'une bonne digestion.<\\/p> <p>Cependant, cette digestibilit\\u00e9 accrue pr\\u00e9sente aussi un revers de la m\\u00e9daille. Les biscottes \\u00e0 base de farine blanche raffin\\u00e9e sont rapidement assimil\\u00e9es par l'organisme, ce qui peut provoquer une \\u00e9l\\u00e9vation rapide de la glyc\\u00e9mie suivie d'une chute tout aussi brutale. Ce ph\\u00e9nom\\u00e8ne explique pourquoi certaines personnes ressentent une faim pr\\u00e9coce apr\\u00e8s avoir consomm\\u00e9 des biscottes ordinaires au petit-d\\u00e9jeuner. Pour contrer cet effet, le choix de biscottes compl\\u00e8tes s'av\\u00e8re d\\u00e9terminant.<\\/p> <p>Le pain complet ou au levain, pr\\u00e9par\\u00e9 avec des farines compl\\u00e8tes ou semi-compl\\u00e8tes biologiques, repr\\u00e9sente une alternative de qualit\\u00e9. Comme le sugg\\u00e8re Christelle, pr\\u00e9parer son pain en le tranchant et en le congelant permet de toujours disposer de tranches pr\\u00eates \\u00e0 d\\u00e9congeler la veille au soir. Cette organisation simple garantit un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9 sans effort suppl\\u00e9mentaire le matin.<\\/p> <p>Pour optimiser la digestion et l'assimilation des nutriments, il est recommand\\u00e9 d'accompagner les biscottes d'une boisson chaude comme le th\\u00e9 vert, particuli\\u00e8rement riche en antioxydants. Ces compos\\u00e9s jouent un r\\u00f4le pr\\u00e9ventif contre diverses maladies et am\\u00e9liorent l'attention ainsi que la m\\u00e9moire. Le caf\\u00e9 constitue \\u00e9galement une option acceptable, \\u00e0 condition de le consommer avec mod\\u00e9ration et sans ajout de sucre.<\\/p> <h2>Comment choisir et d\\u00e9guster vos biscottes<\\/h2> <p>Face \\u00e0 la multiplicit\\u00e9 des r\\u00e9f\\u00e9rences disponibles dans les rayons des supermarch\\u00e9s, le choix des biscottes peut rapidement devenir un casse-t\\u00eate. L'\\u00e9tiquetage nutritionnel offre des indications pr\\u00e9cieuses pour faire le bon choix. Il convient d'examiner attentivement la liste des ingr\\u00e9dients et de privil\\u00e9gier les produits dont la composition reste simple et courte, signe d'une transformation minimale.<\\/p> <p>Les biscottes compl\\u00e8tes ou aux c\\u00e9r\\u00e9ales pr\\u00e9sentent l'avantage d'un indice glyc\\u00e9mique plus bas que leurs homologues \\u00e0 la farine blanche. Elles contiennent davantage de fibres, de vitamines du groupe B et de min\\u00e9raux, ce qui en fait un choix nutritionnellement plus int\\u00e9ressant. Les versions biologiques garantissent par ailleurs l'absence de pesticides et de produits chimiques de synth\\u00e8se, un crit\\u00e8re de plus en plus recherch\\u00e9 par les consommateurs soucieux de leur sant\\u00e9.<\\/p> <h3>Les diff\\u00e9rentes vari\\u00e9t\\u00e9s de biscottes disponibles sur le march\\u00e9<\\/h3> <p>Le march\\u00e9 des biscottes s'est consid\\u00e9rablement diversifi\\u00e9 ces derni\\u00e8res ann\\u00e9es pour r\\u00e9pondre aux attentes vari\\u00e9es des consommateurs. Les biscottes classiques \\u00e0 la farine de bl\\u00e9 c\\u00f4toient d\\u00e9sormais des versions enrichies en graines de chia, en graines de lin ou en son d'avoine. Ces ajouts augmentent la teneur en fibres et en nutriments essentiels, renfor\\u00e7ant ainsi l'int\\u00e9r\\u00eat nutritionnel du produit.<\\/p> <p>Les biscottes sans gluten connaissent \\u00e9galement un succ\\u00e8s croissant, r\\u00e9pondant aux besoins des personnes intol\\u00e9rantes ou sensibles au gluten. Fabriqu\\u00e9es \\u00e0 partir de farines alternatives comme celle de riz, de sarrasin ou de quinoa, elles permettent de varier les plaisirs tout en respectant des contraintes alimentaires sp\\u00e9cifiques. Leur texture peut l\\u00e9g\\u00e8rement diff\\u00e9rer des biscottes traditionnelles, mais elles offrent une alternative appr\\u00e9ciable pour diversifier son alimentation.<\\/p> <p>Les biscottes compl\\u00e8tes au levain naturel repr\\u00e9sentent une option particuli\\u00e8rement int\\u00e9ressante pour ceux qui recherchent une meilleure digestibilit\\u00e9. Le processus de fermentation au levain pr\\u00e9dig\\u00e8re partiellement les glucides et rend certains nutriments plus biodisponibles. Cette m\\u00e9thode traditionnelle de fabrication conf\\u00e8re \\u00e9galement un go\\u00fbt plus prononc\\u00e9 et une texture plus dense que les biscottes industrielles standard.<\\/p> <h3>Des id\\u00e9es de garnitures savoureuses pour sublimer vos biscottes<\\/h3> <p>La polyvalence des biscottes permet d'explorer une infinit\\u00e9 de combinaisons gustatives, des plus classiques aux plus originales. Pour un petit-d\\u00e9jeuner \\u00e9quilibr\\u00e9, l'association avec du fromage blanc fait maison ou achet\\u00e9 dans le commerce constitue un excellent choix. Ce produit laitier apporte des prot\\u00e9ines de qualit\\u00e9 et du calcium, deux nutriments essentiels pour la sant\\u00e9 osseuse et musculaire. Selon les recommandations nutritionnelles, la consommation de un \\u00e0 deux \\u0153ufs par jour n'augmente pas significativement le taux de cholest\\u00e9rol sanguin chez les personnes en bonne sant\\u00e9, bien que les diab\\u00e9tiques doivent se limiter \\u00e0 trois ou quatre \\u0153ufs par semaine.<\\/p> <p>Pour une version sucr\\u00e9e mais saine, tartiner les biscottes de pur\\u00e9e d'amandes ou de noisettes offre une alternative gourmande aux p\\u00e2tes \\u00e0 tartiner industrielles. Ces pur\\u00e9es d'ol\\u00e9agineux procurent une sensation de sati\\u00e9t\\u00e9 durable gr\\u00e2ce \\u00e0 leur richesse en lipides de qualit\\u00e9 et en prot\\u00e9ines v\\u00e9g\\u00e9tales. Ajouter quelques tranches de fruits frais par-dessus apporte une touche de fra\\u00eecheur et de vitamines suppl\\u00e9mentaires.<\\/p> <p>Les versions sal\\u00e9es ne sont pas en reste et peuvent m\\u00eame se r\\u00e9v\\u00e9ler plus int\\u00e9ressantes nutritionnellement. Une biscotte compl\\u00e8te garnie d'avocat \\u00e9cras\\u00e9, de sardines et de quelques gouttes de citron compose un en-cas riche en om\\u00e9ga-3, ces acides gras essentiels qui prot\\u00e8gent le syst\\u00e8me cardiovasculaire et participent au bon fonctionnement c\\u00e9r\\u00e9bral. Le fromage de ch\\u00e8vre ou de brebis associ\\u00e9 \\u00e0 des tomates cerises et un filet d'huile d'olive repr\\u00e9sente une autre option savoureuse et \\u00e9quilibr\\u00e9e.<\\/p> <p>Pour ceux qui souhaitent limiter leur consommation de glucides, il est tout \\u00e0 fait possible de r\\u00e9duire le nombre de biscottes et de les accompagner g\\u00e9n\\u00e9reusement de l\\u00e9gumes crus ou cuits. Des b\\u00e2tonnets de concombre, des rondelles de radis ou des tranches de poivron apportent du croquant, des fibres et des vitamines avec un apport calorique minimal. Cette approche permet de maintenir un sentiment de sati\\u00e9t\\u00e9 prolong\\u00e9 sans surcharger l'organisme en glucides raffin\\u00e9s.<\\/p> <p>Il convient de rappeler que le petit-d\\u00e9jeuner n'est pas obligatoire si l'on ne ressent pas la faim au r\\u00e9veil. L'essentiel reste de veiller \\u00e0 une alimentation \\u00e9quilibr\\u00e9e sur l'ensemble de la journ\\u00e9e. Toutefois, pour ceux qui appr\\u00e9cient ce moment matinal, les biscottes correctement choisies et intelligemment garnies constituent une base pratique et nutritive pour d\\u00e9marrer la journ\\u00e9e du bon pied, tout en partageant \\u00e9ventuellement un moment convivial avec son entourage.<\\/p>\"}"
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